佛手茶是永春縣蘇坑鎮(zhèn)引以為傲的一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦淖匀粭l件適宜種植發(fā)展佛手茶，加上近年來政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵引導(dǎo)茶農(nóng)進(jìn)行綠色生態(tài)有機茶園管理、積極參與各種茶葉賽事，茶葉品質(zhì)不斷提升。在不久前結(jié)束的2022年秋季永春縣茶王賽上，蘇坑鎮(zhèn)共獲得20個佛手茶獎項，取得了1個茶王和1金、4銀、14銅的佳績。
“政府的重視是關(guān)鍵，經(jīng)常組織我們茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，邀請專家到鎮(zhèn)里指導(dǎo)、開講座。我們從中吸納了一些知識，不斷更新學(xué)習(xí)新技術(shù)?！痹撴?zhèn)嵩溪村馨怡茶廠負(fù)責(zé)人王碧玉是此次茶王賽清香型永春佛手茶王獲得者，他有著40多年的佛手茶種植管理和制作經(jīng)驗，能夠摘得此次茶王桂冠，他說除了要從源頭上管好茶、做好茶，離不開政府的重視和引導(dǎo)。
政府重視、技術(shù)加持提高了茶農(nóng)茶園管理水平，也激發(fā)了茶農(nóng)種好茶的積極性。此次東坑村安順茶廠的王文見也在秋季茶王賽上摘得濃香型永春佛手金獎。這些年來，王文見致力于做好一杯健康茶，在“有機”上下功夫，茶葉的管理和制作水平不斷提升。
蘇坑鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積8000多畝，其中佛手茶園面積6500多畝，主要分布在嵩山、嵩溪、嵩安、洋坪、東坑等5個片區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)農(nóng)戶達(dá)1220戶，從業(yè)人員達(dá)3830人。近年來，該鎮(zhèn)充分發(fā)揮山高地沃、氣候適宜、技術(shù)精湛等優(yōu)勢，以“打名牌、增效益”為主線，突出做好佛手茶葉的基地建設(shè)、質(zhì)量評比、外觀包裝、市場開拓等4個方面的工作，采取一系列惠農(nóng)政策，調(diào)動農(nóng)戶種茶積極性，并重點通過套種大豆、土壤改良、病蟲害生物防治、智慧茶園基礎(chǔ)設(shè)施提升等措施，提升改造生態(tài)茶園1000多畝，全力推進(jìn)蘇坑佛手茶基地建設(shè)，有效推動佛手茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強。
“我鎮(zhèn)將繼續(xù)與福建農(nóng)林大學(xué)合作，統(tǒng)籌做好‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’3篇文章，充分調(diào)動茶農(nóng)茶企茶商參與鄉(xiāng)村振興的積極性。重點培育市縣級龍頭企業(yè)1—3家，并進(jìn)一步提升佛手茶的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)加大扶持茶農(nóng)茶企申請SC認(rèn)證的力度，爭取2023年標(biāo)準(zhǔn)化茶企達(dá)到4家及以上，以龍頭企業(yè)為示范帶動，推動蘇坑鎮(zhèn)佛手茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面助推鄉(xiāng)村振興。” 蘇坑鎮(zhèn)綜合便民服務(wù)中心主任張文校說，該鎮(zhèn)將繼續(xù)把佛手茶資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，全域提高基地化水平和精加工水平，打造綠色、有機、生態(tài)、可持續(xù)的佛手茶區(qū)域品牌。
來源：泉州晚報
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